Jeśli zażywamy leki na niedoczynność tarczycy powinniśmy uważać na produkty wysokobłonnikowe, które powinny być spożywane z minimum godzinnym odstępem względem leków. Suplementy diety zawierające jony wapnia czy żelaza wymagają minimum dwu-, a nawet czterogodzinnego odstępu. Także produkty sojowe podawane razem z lekami na niedoczynność tarczycy mogą zaburzyć ich wchłanianie. Na pytania Marzeny Florkowskiej odpowiada dr hab. n. farm. Paweł Paśko z Zakładu Bromatologii na Wydziale Farmaceutycznym Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum.

Badania nad interakcją  leków z pożywieniem i suplementami diety były prowadzone w ramach grantu „Społeczna odpowiedzialność nauki” finansowanego przez Ministra Edukacji i Nauki, projekt: SONP/SP/461418/2020 „Interakcje leków z pożywieniem – wiedza, świadomość, skuteczność i bezpieczeństwo”